Сорт винограда Кардинал отличается мощными побегами, которые равномерно вызревают по всей длине. Лоза покрыта крупными листьями с глянцевой поверхностью. Цветут кусты в мае, а уже в средине августа начинают созревать первые плоды.
Грозди у этого сорта достаточно крупные, имеют цилиндрическую форму. Их вес составляет от 0,6 до 1 кг. Кисти формируются большими ягодами округлой формы. В начале созревания плоды винограда Кардинал имеют красно-фиолетовый цвет, а затем они становятся более тёмными, практически чёрными. Виноградины имеют плотную кожицу, под которой находится мясистая и очень сочная мякоть. На вкус она сладкая с характерным тонким мускатным ароматом. Чёрные ягоды винограда Кардинал имеют по 2-4 крупных семени.
